Tips
Lad cookies køle på pladen — de er bløde når de er varme men sætter sig når de køler.
Brug brun farin for en dybere og mere karameliseret smag.
Frys dejen i kugler og bag direkte fra fryseren for hjemmelavede cookies on-demand.
Ingredienser
- 200g glutenfrit mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 150g smør (blødt)
- 150g brun farin
- 50g sukker
- 2 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 200g chokoladestykker
Sådan gør du
Forvarm ovnen til 180°C.
Pisk smør, farin og sukker til en lys og luftig masse.
Tilsæt æg og vaniljesukker og pisk videre.
Vend glutenfrit mel, bagepulver og salt i.
Rør chokoladestykkerne i dejen.
Form kugler (ca. 1 spsk dej) og placer på bagepapir med god afstand.
Bag i 10-12 minutter. Lad køle på pladen — de sætter sig når de køler.
Nyd din mad
Note
Mavro tilpasser opskrifter efter bedste evne, men vi kan ikke garantere at resultatet er 100% frit for gluten eller laktose. Tjek altid varedeklarationer på de ingredienser du bruger.