Tips
Sørg for at panden er ordentligt varm og godt smurt inden du starter.
Vend æbleskiverne præcist når kanten er fast og midten stadig flydende.
Havresmak giver den mest neutrale smag — prøv også med mandelmælk for en let nøddeagtig version.
Ingredienser
- 250g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk hjortetaksalt
- 2 spsk sukker
- 1 tsk kardemomme
- 2 æg (adskilt)
- 3 dl havresmak
- 50g laktosefri smør (smeltet)
- Laktosefri smør til stegning
- Flormelis og syltetøj til servering
Sådan gør du
Bland mel, bagepulver, hjortetaksalt, sukker og kardemomme.
Pisk æggeblommer, havresmak og smeltet laktosefri smør i.
Pisk æggehvider stive og vend forsigtigt i dejen.
Varm æbleskivepanden op og kom lidt laktosefri smør i hvert hul.
Fyld hullerne 2/3 op og steg til dejen sætter sig i kanten.
Vend med en strikkepind og steg færdige.
Server varme med flormelis og syltetøj.
Nyd din mad
Note
Mavro tilpasser opskrifter efter bedste evne, men vi kan ikke garantere at resultatet er 100% frit for gluten eller laktose. Tjek altid varedeklarationer på de ingredienser du bruger.