Tips
Kokosmælk med fuld fedtindhold giver den cremede konsistens — light-versionen bliver for tynd.
Lad kyllingen brune ordentligt inden du tilsætter de andre ingredienser — det giver mere smag.
Tikka masala pasta fra supermarkedet er naturligt laktosefri — tjek dog altid varedeklarationen.
Ingredienser
- 600g kyllingebryst (i tern)
- 1 dåse kokosmælk
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 2 cm frisk ingefær
- 2 spsk tikka masala pasta
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk spidskommen
- Salt
- Frisk koriander
- Basmatiris til servering
Sådan gør du
Brun kyllingestykkerne i olie og sæt til side.
Svits løg, hvidløg og ingefær i samme gryde til blødt.
Tilsæt tikka masala pasta, garam masala og spidskommen. Steg 1 minut.
Tilsæt hakkede tomater og lad simre 5 minutter.
Tilsæt kokosmælk og kyllingen. Simre 15-20 minutter.
Smag til med salt og server med basmatiris og frisk koriander.
Nyd din mad
Note
Mavro tilpasser opskrifter efter bedste evne, men vi kan ikke garantere at resultatet er 100% frit for gluten eller laktose. Tjek altid varedeklarationer på de ingredienser du bruger.